カレイの煮付け:栄養価から見るその魅力!おすすめレシピも紹介します!

はじめに 皆様こんにちは。昨日たまたま新鮮な黒ガレイがお安く手に入ったので、夕飯に黒ガレイの煮つけを作ってみました。身はたんぱくでふっくらしていて、甘味もあって大変美味しかったです。食べた後にカレイの栄養素などを調べてみ …

japanese cafes on empty narrow street in evening

コロナ後の飲み会シーズン: ヘルシーで美味しい居酒屋メニュー7つ紹介

コロナ対応も収束し、再び居酒屋での飲み会が増える今。飲み会でも健康を保つための「居酒屋で食べるべき料理7つ」を提案。健康的な飲み会の楽しみ方と注意点も紹介します。 はじめに 新型コロナウイルスの影響も収束し、人々の生活は …

egg near blueberries

「卵こそ究極の栄養源」~あなたの健康をサポートする理由~

卵は料理の世界で万能選手とも言える食材です。朝食の定番であるスクランブルエッグから、お弁当のおかず、ケーキやパンの材料まで、その用途は驚くほど多岐にわたります。しかし、卵がただの食材でなく、我々の健康に対する強力なパート …

『健康を支える調味料!5つの栄養豊富な調味料とその効果』

はじめに 調味料は料理に欠かせない存在ですが、ただ味付けをするだけでなく、栄養価の高いものもあります。今回は、栄養素が豊富で健康に良い影響をもたらす5つの調味料を紹介し、それぞれの栄養成分とその効果について解説していきま …

そばの世界へようこそ!【その2】白米VSそばのPFCバランスと健康効果を解説します

1.はじめに こんにちは!今回もそばについてお話ししたいと思います。今回は、そばのPFCバランスに焦点を当て、白米との違いや健康効果について詳しく解説していきます。そばがどのように健康に良いのかをお伝えしますので、ぜひ最 …

そばの世界へようこそ!【その1】歴史、栄養、産地や健康効果を解説します 

こんにちは!今日は、日本の代表的な食材である「そば」にスポットを当ててみたいと思います。そばは、美味しくてヘルシーな食材として知られていますが、実はさまざまな健康効果があることをご存知でしたか?この記事では、そばがどのよ …

さつまいもパワー!~健康に寄与する栄養素と焼き芋の魅力~

【1. さつまいもの基本情報】 さつまいもは、日本の家庭料理に欠かせない食材のひとつです。栄養価が高く、美味しいだけでなく、健康への寄与も期待できる食材です。今回の記事では、さつまいもが具体的に健康へどのように寄与するか …

鯖の魅力を徹底解説!鯖の栄養価とPFCバランスの良い「鯖の味噌煮」について

はじめに こんにちは!今回は、栄養豊富な「鯖」にスポットを当てて、その魅力や効果、さらにPFCバランスが良い鯖の味噌煮について紹介します。鯖は美味しくて、栄養価が高いため、健康的な食生活に取り入れたい食材の一つです。それ …

PFCバランスが良い日本食3選!健康的な食事で健康的に体重コントロール!!

はじめに 食事のバランスが大切であることはよく言われますが、具体的にどのような食事がバランスが良いとされるのでしょうか。今回は、PFCバランス(たんぱく質・脂質・炭水化物のバランス)が良い料理、日本食を3つご紹介します。 …

PFCの秘密!PFCのバランスをとった食事をすることによる健康へもたらす効果

こんにちは。今回は、PFCバランスについて解説します。これらの栄養素を適切に摂取することが、健康的な食事生活につながると言われています。そもそもPFCは何なのか?をはじめに解説します。 PFCとは、栄養素の中でも特に重要 …